文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。
随着酒业的兴盛，人们越来越重视和挖掘酒的深厚历史和灿烂文化。中国名酒均建有不同时期不同规模的酒文化馆。例如国酒茅台，山西汾酒等等。
酒文化展厅在设计中要以其在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化为切入点，还要包括酒的制法、品法、作用、历史等。既包含酒自身的物质特征，又有制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态和精神内涵。
在酒文化展厅设计中要让沧桑厚重与时代生机和谐共存，让历史积淀与磅礴未来交相辉映，让传统展陈与数字技术相辅相成，运用最现代的手法去表达最传统的文化，体现根植本土，放眼全国的信念，从而实现推广品牌和促销产品的最终目的。
